Mit Ablauf dieses Monats beendet am 30. November 2016 Gunter Weichert seine berufliche Tätigkeit als Bäcker in Niederelbert. Am 1. Januar 1979 übernahm er bei uns in Niederelbert die Bäckerei Schalonund führte sie bis heute fast 38 Jahre lang.
Nicht nur für viele Niederelberter war die Bäckerei Weichert, in der neben Gunter Weichert auch seine Frau Emilie und die Töchter Bianca und Marielle tätig waren, eine Institution.
Neben der Bäckerei hat die Familie Weichert viele private Feiern durch ihr hervorragendes Catering verfeinert und auch über viele Jahre die Gickelskirmes in Niederelbert als Festwirt organisiert. Ebenso war Gunter Weichert mit seinem Team immer ein verlässlicher Partner bei den verschiedensten Veranstaltungen der Ortsgemeinde.
Im Namen der Ortsgemeinde Niederelbert bedanke ich mich für die lange Zeit derZusammenarbeit und wünsche Ihnen,Herr Weichert, in der nun beginnenden Zeit nach dem aktiven Berufsleben, zusammen mit Ihrer Frau, Ihren Kindern und Enkelkindern viel Freude.
Übrigens: Die Bäckerei schließt nicht, wie Sie bereits alle gemerkt haben, sondern wird von Katja und ThomasPüschlals „Elberter Backhaus“ weitergeführt. Ihnen und ihrem Team wünsche ich für die Zukunft eine glückliche Hand und viel Erfolg.
Christoph Neyer, Ortsbürgermeister
